大江户成立于1995年，1996年开创国内单点式日本料理自助餐模式，20年品牌积淀，成为目前上海知名的日本料理自助餐餐厅。2家门店分别坐落于上海CBD繁华商圈。
于大江户而言，品牌生存的秘诀是传承与变化，只有融入日本文化的料理才称得上是真正的日本料理。大江户聘请拥有45年经验的日本顾问吉田靖彦先生研发“让人觉得美味与感动”的料理，百余款每日新鲜直达的食材，讲究日式传统风味。浦电路店精简雅致，湖滨道挑高浑厚，各店装修独具审美之心。
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